Hedef Kitle: Yapılan analiz sonucunda, kanala abone olanların %70’inin kadın, %30’unun ise erkeklerden oluştuğu ve kanalın yaklaşık %50’sinin 18-34 yaş aralığındaki gençler tarafından takip edildiği belirlendi. Bu yaş grubunun YouTube’da tükettikleri içerik türleri incelendi ve 5 ana hedef segment oluşturuldu: Zamanla Yarışanlar, Yenilik Arayanlar, Trend Avcıları, Meraklı Kaşifler ve Geleneksel Hamaratlar.
Hedef: Ülker Bizim Yağ, dijital dünyada sürdürülebilir başarı elde etmek ve hedef kitlesiyle güçlü bir bağ kurmak amacıyla Hamur Bizim İşimiz platformunu geliştirdi. Hedef kitle, hamur işi yapmayı seven ve tarif arayışındaki kadınlardan oluşuyordu. Platformun sadık bir topluluğa dönüşmesi amaçlandı.
Yaratıcı Strateji ve Medya Stratejisi: Hamur Bizim İşimiz, içeriklerini “pratiklik,” “eğlence,” “bilgi,” “keşif” ve “yaratıcılık” gibi başlıklar altında yapılandırarak, popüler lezzetler ve özel anlara göre bir içerik planı oluşturdu. Kanalda, pratik tarifler ve “how-to” videolarına yıl boyunca yer verdi. Yemek dışı trendleri takip ederek ünlü şefler ve influencerlarla ‘gerçekçi pastalar’ ve astroloji gibi konularda içerikler üretildi. Tanıtım videosunu medya desteğiyle geniş kitlelere duyurdu ve online topluluğuna offline’da da ulaşmak için hamur işine özel yeni bir ürün geliştirildi.
Uygulama: İzleyicilerin gizli Anadolu tariflerini keşfetmeye ve yabancıların Türk lezzetlerini denerken yaşadığı deneyimlere ilgi duyduğu görüldü. Bu nedenle içeriklerin bilgilendirici, keyifli ve ilham verici olması hedeflendi. Platformun ana teması ise “Hamurunda merak ve yaratıcılık olanların buluşma noktası” olarak belirlendi. YouTube dinamiklerinin değişmesiyle birlikte, izlenme oranlarını artırmak amacıyla video kapakları güncel trendlere göre tasarlandı, çalma listeleri yeni stratejiye uygun şekilde düzenlendi. Mevcut içerikler analiz edilerek en çok izlenen ve etkileşim alan videoların ortak özellikleri belirlendi. Yeni içerikler üretilirken, aynı zamanda trendlerle uyumlu mevcut içerikler yeniden medyalaştırıldı ve daha geniş bir kitleye ulaşıldı. Böylece platform daha çekici ve dinamik bir yapıya kavuştu.
Sonuç: Hamur Bizim İşimiz platformu, 2024 yılında %573 büyüyerek 1.000.000 aboneye ulaştı ve Altın Plaket kazandı. Etkileşim oranları %354, SEO skoru %61 arttı. Video izlenme süreleri 3 katına çıkarak 100 milyon görüntülenmeye ulaştı. Ülker Bizim Yağ, pazar payını %20 korudu. 2024 sonunda abone sayısı 1.100.000’e ulaşarak Türkiye’nin en büyük markalı içerik platformu oldu. YouTube Altın Plaket ödülü kazandı ve kanal izlenme süresi %286 arttı. Shorts videoları 6.700.000 kez izlendi.